La crise du secteur laitier persiste…
Le membre du bureau exécutif de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP), Yahia Messaoud, a déclaré que le pays est en train de vivre une crise aiguë dans le secteur laitier.
Il a noté que le stock stratégique du lait ne couvre que dix jours de consommation.
Il a expliqué ceci par la persistance de la crise des fourrages qui a engendré des pertes de 500 millimes pour les éleveurs. En effet, le litre de lait coûte 1850 millimes alors qu’il est vendu à 1350, a-t-il ajouté.